Del 20 al 22 de febrero, Torrejón de Ardoz acogió la XI edición de la Ruta de la Cuchara bajo el lema “Torrejón con frío, cuchara y buen vino”. Durante tres días, los visitantes pudieron disfrutar de una tapa de guiso caliente acompañada de una copa de vino, un refresco, una caña o un botellín por tan solo 3 euros. En esta edición participaron 15 establecimientos de la Zona Centro, que ofrecieron una variada selección de guisos tradicionales para combatir el frío invernal.

El bar Torreparque consiguió el premio al mejor guiso con su propuesta de “Judías con setas y boletus”, elegido por votación popular. Además, se otorgó un premio adicional, sorteado entre todos los participantes que lograron conseguir al menos cinco sellos en establecimientos distintos, resultando ganadora Patricia Palao. Ambos galardones consistieron en un viaje para dos personas.

El alcalde de Torrejón, Alejandro Navarro Prieto, fue el encargado de entregar los premios junto a representantes de la Asociación de Comerciantes de la Zona Centro y Ameta, UNICEM, y la Asociación EMMU. En su intervención, Navarro quiso reconocer el esfuerzo y la dedicación de los hosteleros locales, destacando la importancia de iniciativas como esta para apoyar al sector y fomentar el empleo en la ciudad.

Los 15 locales participantes ofrecieron durante la ruta una amplia variedad de platos tradicionales, entre ellos “Sabor fiestas” de Azán 28850, “Pote gallego” en Caprichos Bar y La Fontana, “Cocido de la casa” de Casa Quintana, “Fabada asturiana” en Casco Antiguo y Vitelli, “Potaje de garbanzos” en Dominican Tropical, “Callos con garbanzos” en Donde Pichu y El Mesón, “Lentejas” en Juanito, “Cau Cau” en Los Rafaeles, “Esencia de la montaña” en Mi Bendición, “Guiso de patatas con costillas” en Origen Taberna, y “Guiso de callos” en Ronda Café.

Esta ruta gastronómica se ha consolidado como una cita imprescindible en el calendario local, ofreciendo a vecinos y visitantes la oportunidad de disfrutar de sabores caseros a un precio asequible, fomentando así la actividad comercial y gastronómica del municipio.