La I Feria de Obradores Sin Gluten, que se iba a celebrar este sábado 9 de mayo en la Plaza de Palacio de Alcalá, cambia de fecha por la previsión de lluvia y se trasladará al 30 de mayo. Este evento, el primero de su tipo en la zona, reunirá a los principales obradores especializados en productos sin gluten, acercando sus opciones a vecinos de todas las edades.

En la feria participarán marcas reconocidas como Arca do Millo, Baking Free, Casa Brioche, El Capricho de Celia, Exento Sin Gluten, La Celiacoteca, Quqqis, Sana Locura y 3R. Los asistentes podrán descubrir la calidad y variedad de panes y repostería sin gluten que actualmente se elaboran, una oferta cada vez más amplia y accesible para quienes llevan una dieta especial o buscan alternativas saludables.

Además, el evento ofrecerá charlas y actividades divulgativas abiertas a todos. Habrá una mesa redonda llamada “El arte de la repostería sin gluten”, una cata de panes artesanos y la presentación de la app SINGLU, que facilita la búsqueda de productos sin gluten en la región. También se desarrollarán talleres sobre alimentación familiar y vida sin gluten, con la participación de expertas en la materia.

Para los más pequeños y familias, la feria habilita una zona con juegos colaborativos, talleres creativos como stop motion con Playmobil, decoración de tazas, plastilina y construcciones gigantes. También podrán disfrutar de karaoke y actividades pensadas para que toda la familia participe y se divierta.

Esta feria no solo pone en valor un sector en expansión, sino que conecta a los vecinos con productos y consejos que pueden mejorar su calidad de vida, ofreciendo opciones gastronómicas seguras y deliciosas para quienes deben evitar el gluten. La cita, imprescindible para familias, celíacos y curiosos, tendrá lugar a finales de mayo en un ambiente familiar y abierto para todos.