El Ayuntamiento de Coslada ha dado a conocer el programa para la celebración del Día de la Tortilla 2026, un evento consolidado en el calendario local que tendrá lugar el domingo 1 de febrero en el entorno de El Humedal, cerca del Naturalario. La jornada, que se desarrollará entre las 11:00 y las 14:30 horas, está pensada para toda la familia y contará con una variada oferta de actividades.

La concejala delegada de Participación Ciudadana, Cooperación, Innovación Pública, Transparencia y Atención a la Ciudadanía, Elena Lebrato, fue la encargada de presentar la programación, destacando el protagonismo de las asociaciones locales en el desarrollo del evento. Entre las actividades programadas, destacan talleres medioambientales, juegos infantiles, un photocall, la elaboración de máscaras, una gymkhana familiar y una ruta accesible por las cajas nido con silla Joëlette. Además, se celebrará un concurso de pinchos de tortilla con premios incluidos y un show-cooking bajo el título La mejor tortilla.

Durante la presentación, Lebrato expresó su deseo de que las condiciones meteorológicas acompañen para poder disfrutar, una vez más, de una jornada divertida en la que se valore tanto la gastronomía local como el esfuerzo de las asociaciones de Coslada.

El Día de la Tortilla está organizado por la Concejalía de Participación Ciudadana, en colaboración con la Concejalía de Transición Ecológica, y cuenta con la implicación de numerosos colectivos del municipio, incluyendo asociaciones juveniles, AMPAs, clubes deportivos y entidades sociales y medioambientales. Desde el Ayuntamiento destacan este evento como un espacio de encuentro que fortalece la convivencia, favorece el uso de los espacios naturales y potencia el papel activo de las asociaciones dentro de la vida comunitaria.