Guadalajara vivió este miércoles una de las celebraciones más emblemáticas y esperadas de su Carnaval: el Entierro de la Sardina, acto declarado de Interés Turístico Provincial que reunió a cientos de vecinos. Esta edición destacó por la alta participación y, especialmente, porque la lluvia respetó la jornada, permitiendo que todos disfrutaran del desfile y las actividades programadas.

El desfile contó con la participación de ocho AMPAs de colegios de la ciudad, que presentaron sardinas artesanales elaboradas junto a sus alumnos. En total, alrededor de 350 personas, entre concursantes, escolares y figurantes, recorrieron las calles desde la concatedral de Santa María hasta la Plaza de España, donde por primera vez tuvo lugar el tradicional enfrentamiento entre Don Carnal y Doña Cuaresma frente al Palacio del Infantado.

La alcaldesa de Guadalajara, Ana Guarinos, estuvo presente en el acto acompañada por el concejal de Festejos, Santiago López Pomeda, y otros miembros de la Corporación municipal, quienes quisieron apoyar y compartir con los vecinos esta arraigada tradición local.

Una vez concluido el cortejo, los Bomberos de Guadalajara procedieron a la tradicional quema de la sardina, una ceremonia que el año pasado no pudo celebrarse por la lluvia. En esta ocasión, junto a las sardinas de los colegios, las llamas iluminaron la fachada del Palacio del Infantado, despertando la emoción y sorpresa de los más pequeños y cerrando de manera simbólica e inolvidable el Carnaval.

Al finalizar el evento, el público pudo disfrutar de una degustación de migas castellanas y caldo, elaboradas con 110 kilos de pan seco y servidas en unas 2.000 raciones, una cálida propuesta que ayudó a combatir el frío de la tarde.

Desde el Ayuntamiento han querido reconocer el esfuerzo de las AMPAs participantes, del grupo Mascarones, de la comparsa de gigantes y cabezudos, de los trabajadores municipales y voluntarios, así como de todas las personas y entidades que año tras año mantienen vivo el espíritu del Carnaval en Guadalajara.

Con este multitudinario Entierro de la Sardina, la ciudad puso el broche final al Carnaval 2026 tras varios días llenos de ambiente festivo, actividades familiares y una participación que refleja la fuerza de las tradiciones locales y el compromiso de la ciudadanía con ellas.