La Comunidad de Madrid colabora desde este año en la formación de futuros profesionales del sector vitivinícola en el CIFP Escuela de la Vid, situado en la Casa de Campo de Madrid. Cada curso, cerca de 500 estudiantes se forman en este centro, que ahora cuenta con el apoyo directo del Instituto Madrileño de Investigación y Desarrollo Rural, Agrario y Alimentario (IMIDRA).

Gracias a esta colaboración, los alumnos tienen acceso a variedades de vid adaptadas al entorno urbano y pueden realizar prácticas en las instalaciones del IMIDRA, donde aprenden técnicas de viticultura, enología y análisis en laboratorio. Esto no solo mejora su formación, sino que impulsa el desarrollo del cultivo de la vid en la región.

El consejero Carlos Novillo visitó la Escuela de la Vid para felicitar a profesores y alumnos por su esfuerzo y animarles a aprovechar esta oportunidad para encontrar trabajo en el sector. Para los vecinos, esta iniciativa supone la formación de profesionales que contribuirán a la innovación y crecimiento del sector agroalimentario cercano, fortaleciendo la economía local y la sostenibilidad.