Del 9 al 16 de mayo, 26 restaurantes de Alcalá de Henares celebran la III Semana de la Tapa Europea con una propuesta muy especial: tapas inspiradas en los sabores de los 27 países de la Unión Europea. La iniciativa, impulsada por el Ayuntamiento, la Comunidad de Madrid y el colectivo Alcalá Gastronómica, busca ofrecer a los vecinos una forma diferente de viajar por Europa sin salir de la ciudad.

Durante una semana, los mejores chefs locales transforman platos tradicionales europeos en pequeñas creaciones para degustar en formato tapa. Desde los famosos köttbullar suecos hasta la sopa de callos búlgara, pasando por empanadillas eslovenas o guisos irlandeses, la oferta gastronómica sorprenderá tanto a amantes de la cocina clásica como a quienes disfrutan explorando nuevos sabores.

La alcaldesa, Judith Piquet, destacó que esta fiesta culinaria une gastronomía, cultura y turismo, poniendo a Alcalá en el mapa como referente regional. “Es una oportunidad para que nuestros vecinos disfruten de una experiencia única mientras recorren los fogones de Europa en su ciudad”, afirmó durante la presentación del evento.

Entre los locales participantes están el Restaurante Santo Tomás con torreznos y patatas revolconas (España), Caiko Smokehouse con albóndigas suecas con mermelada de arándanos, o La Terraza del Mercado que ofrece platos típicos de Malta. Estos y otros restaurantes ofrecerán sus tapas con el estilo y la personalidad que caracteriza a la hostelería local.

Para los vecinos, esta iniciativa significa una semana para salir a pasear, compartir con amigos y familia mientras descubren nuevos sabores en sus bares y restaurantes de siempre. Además, contribuirá a reactivar el pequeño comercio del barrio y atraer a visitantes, dynamizando la vida de Alcalá justo en primavera.

La Semana de la Tapa Europea coincide con la celebración del Día de Europa el 9 de mayo, un momento para reforzar lazos culturales y sociales con el continente y promover el turismo local a través de la gastronomía. No hace falta coger un avión para saborear lo mejor de Europa: basta con acercarse a alguno de los establecimientos participantes y dejarse llevar por el gusto y la creatividad de Alcalá.